|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 450 gr rundergehakt - 2 tl komijn - 2 tl chilipoeder - snufje oregano - zout, peper en snufje suiker - 1 teentje of meer knoflook - 2 el bloem - 450 gr tomaten uit blik - 450 gr kidneybonen (nierbonen) uit blik
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het gehakt rul in een pan --- voeg komijn, chilipoeder, oregano, zout, peper, suiker, knoflook en de bloem toe --- laat 3 minuten op een matig vuur koken --- voeg tomaten toe en laat 20 minuten sudderen --- laat de bonen uitlekken en voeg ze kort voor het opdienen toe en laat nog 5 minuten mee verwarmen.
|
|
|